食品安全速测仪器实验室方案

众所周知食品安全问题严重影响着我们的身体健康和生命安全，因此食品安全也成为近几年大家比较关心的问题。然而科技的发展为各行各业的与时俱进带来了极大的便利，为其发展提供了高速通道。尤其是在食品安全检测方面，缩短了检测的时间，结果更为准确而且食品安全检测仪器更加普及，这就为我们生活中的食品安全提供了可靠的保障。

农贸市场、商超、学校等快速检测实验室主要是针对日常生活消费类蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等检测。按照不同的农贸市场、商超、学校等的需求，我们提供了较优的整体解决方案。已经协助多家农贸市场、大型商超及学校建立起“食品安全检测仪器实验室”。

下面主要介绍食品安全检测仪器实验室方案：

一、农残快速测定仪

采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。 广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

二、兽残快速测定仪

可快速检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、链霉素、三聚氰胺、庆大霉素、磺胺类、喹喏酮类、呋喃类、四环素类、阿莫西林、孔雀石绿、黄曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2 )、疾病诊断、环丙沙星、红霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出试纸。 CT线自动识别，无需手动调整。

三、多功能食品安全检测仪

检测项目：农药残留、食用油酸价、过氧化值、甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、面粉中铝、蛋白质、工业碱、双氧水、硼砂、罗丹明B、过氧化苯甲酰. 糖精钠。苏丹红（Ⅰ号、Ⅱ号、Ⅲ号、Ⅳ号）等扩充检测项目50多种。检测通道采用12通道。多种不同波长光源。

四、肉类水分测试仪

肉类水分检测仪主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉。测量对象：畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）测量范围： 65～85%，采样时间：一次采样时间< 1s，采样次数：每10次采样或1次采样输出一次测量结果，测量误差：在70~78%范围内≤1.0%

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